STORPOTÄTEN

Visste du att potatis kan räknas till superlivsmedlen? I jämförelse med pasta och ris är potatisen snål med kolhydrater. Dessutom är potatisen, och speciellt skalet, fyllt med riktigt nyttiga antioxidanter.

Potatisen är också nummer ett i världen bland alla livsmedel när det kommer till hur mättande den är per kalori. Riktig supermat får man om man låter potatisen svalna efter tillagning, då blir bland annat GI-värdet lägre, berättar Fredrik Paulún.

I det första avsnittet berättar Fredrik Paulún allt om potatis. Varför den egentligen är så bra för oss, samt om den annorlunda blåa sorten. Den menar han är lika nyttig som blåbär. Följ denna länken  https://www.expressen.se/halsoliv/halsa/darfor-ar-potatisen-nyttigare-an-du-tror

Matsedel

Blir så glad  när jag ser förskolor som skippar pasta .Även riset får stryka på foten efter arsenikvarningar . Ja jag vet barn älskar pasta  men för vissa barn kan det bli för mycket  bäde hemma och i skola förskola är ej ok därmed pasta. Hittade denna matsedel från Vetlanda heja vetlanda. Sökte på levergryta då många väljer bort denna förträffliga råvara . Av egen erfarenhet vet jag att många vuxna har motvilja  att äta lever och även fiskbullar och i och med detta faktum väljs dessa rätter bort. Tråkigt om denna fina husmanskost försvinner.

Måndag | Levergryta, potatis och grönsaker

Tisdag | Stekt lax, stuvad spenat och potatis

Onsdag | Solgul rotsakssoppa

Torsdag | Plommonspäckad köttfärslimpa,, sås, potatis och grönsaker

Fredag | Slottsstek, sås, potatis och grönsaker

Lek Het potatis

Du behöver en ”het potatis”, dvs något som lätt kan skickas vidare mellan deltagarna. Här kan man variera med tema (till exempel en leksak relaterad till temat) eller beroende på deltagarnas ålder. Alla deltagare står i en cirkel och när musik/handklapp/sång startar så skickas potatisen vidare medsols från spelare till spelare. Plötsligt slutar musiken och den som då har potatisen får sätta sig i mitten. Sen fortsätter leken tills bara en är kvar.
Gör stopp ofta för att hålla spänningen uppe.

jamtska ordspråk  Kan använnes som peran, te allht som e (Kan användas som potatis, till allt som är)

agneta